• Filialleiter (m/w)

    Datum 3 months ago(11/7/2018 8:26 AM)
    Job-ID
    2016-1522
    Stellenangebote
    1
    Adresse
    Weil der Städter Str. 51
    Standort
    Renningen
    PLZ
    71272
    Kategorie
    Filialleiter
    Beschäftigungsart
    Vollzeit (befristet)
  • Überblick

    Der Manager kümmert sich um alle Abläufe im Restaurant. Er steuert das Team, sorgt für die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel, sowie die Sauberkeit. Er rekrutiert neue Mitarbeiter und trainiert sie. Er kontrolliert alle Material- und Gelddifferenzen und kümmert sich um die Inventur. Zur Aufgabe gehören ferner Tätigkeiten im Standortmarketing des Restaurants, vorbereitende Aufgaben für die Buchhaltung, Inventur und Bestellung. Kundenservice und der perfekte Umgang mit unseren Gästen gehören zu den Hauptaufgaben dieser Position.

    Aufgaben

    1. Erstellt und veröffentlicht Dienstpläne

     

    2. Stellt Personal ein und entscheidet über dessen Einsatz

     

    3. Kommuniziert Veränderungen in den Arbeitsabläufen wie Zubereitungen, Formeln, etc

     

    4. Sorgt für die Einhaltung aller Gesetze und Richtlinien zur Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln

     

    5. Erledigt alle Berichte nach Betriebshandbuch. Analysiert die Geschäftstätigkeiten, um die Kosten zu reduzieren und die Umsätze zu steigern

     

    6. Setzt die nationalen und lokalen Marketingaktionen um

     

    7. Identifiziert und kontaktiert potentielle Neukunden

     

    8. Plant spezielle Werbeaktionen

     

    9. Führt alle zugeordneten Lernmodule der University of SUBWAY® durch

    Qualifikationen

    Bildung: Für eine Bewerbung setzen wir eine gute mittlere Reife  voraus. Einige Restaurants erwarten mindestens das Abitur oder den Abschluss als Systemgastronom.

     

    Erfahrung und Fertigkeiten: Mindestens 2 Jahre einschlägige Erfahrungen in der Systemgastronomie. Exzellente Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.

     

    Körperliche Anforderungen: Bewerber müssen in der Lage sein, jede Position im Restaurant einschliessliche der Kasse übernehmen zu können. Die Stelle erfordert Gehen, Stehen und  Bücken im Wechsel den ganzen Tag lang. Mitarbeiter müssen häufig 5 kg, gelegentlich 15 kg heben können.

     

    *SUBWAY® Restaurantinhaber können weitere Aufgaben verlangen.